jueves, 3 de marzo de 2011

Sushi Roll

Liviere y yo hemos estado conviviendo mucho. Ella enfermó y como que con eso entendió que necesitaba dedicarse más tiempo a ella misma –y por supuesto a sus amigas- en lugar de vivir la vida preocupada, estresada, ocupada.

Así que con su nueva filosofía incluyéndome, hemos pasado momentos maravillosos de pláticas, compras, ocio y visitas a restaurantes.

Fuimos a conocer el nuevo Sushi Roll Santa Fe, que recién tiene un mes de abierto. Está muy indo, desde su lounge en la entrada, hasta sus baños padrísimos.

También nos sorprendió su atención de primera. Y como remate de todo, es el primer lugar en que me toca que te den como complemento del menú un ipad con fotografías de sus platillos, en el que te das gusto cambiando de imagen con sólo deslizar tu dedo.

De estas imágenes nos cautivó la ensalada seaweed que lleva algas marinas, surimi, espinacas, ajonjolí y vinagre dulce. También pedimos un Samurai roll, que lleva adentro camarón empanizado y un Tuna tempura roll, que es un rollo hecho con atún preparado espárragos y el alga que lo recubre en tempura.

Definitivamente que con este sistema visual de ipads, se aplica el dicho “de la vista nace el amor” pues nada más de ver las imágenes se te hace agua la boca. Por cierto que son fotos muy bien tomadas.

Completamos nuestra comida con una orden de Kushiague de queso y de plátano con queso.

La supervisora en turno, Lilia Pérez, nos saludó cordialmente y nos regaló un postre delicioso, el coco cream, que es helado de coco, y plátano frito bañado en salsa de Kalhúa, que sugiero lleve un poco menos de este último ingrediente.

Enhorabuena al Sushi Roll Santa Fe, claro que regresaré preferentemente de lunes a miércoles que tienen 2x1 en rollos.

Sushi Roll Santa Fe.
Guillermo González Camarena 900,
teléfonos 5292 6302 y 5292 5665.
www.sushiroll.com.mx